YSTADLUNCH

Fiskgryta à la Norra Promenaden, den bör alla fiskgryta/soppa-älskare smaka, den ger jag högsta betyg av alla uppätna grytor/soppor i Ystad. Varför man kallar den "gryta" vet jag inte, själv hade jag nog kallat den för soppa. Hur som helst, spelar ingen roll vad vi kallar denna rätt för den var helt underbar, bestod av lax, sej och kummel med handskalade räkor, aioli och kokt potatis + lite rotfrukter mm. Även om det nu kom någon liten regndroppe neddansande på tallriken de sista minuterna av min måltid så kan man säga att dagens val av lunchrestaurang var helt "rätt" och så här såg den ut när den serverades.