140630 Norra Promenaden
Hade siktet inställt på den Danska fläsksteken idag men fick vika mig för att grisen var i ugnen och jag skulle då få vänta 15-20 minuter.
Beslutet blev då att istället äta gravad lax med dillstuvad potatis och senapsdressing.
Laxen smakade alldeles utmärkt och fläsksteken serveras hela veckan så det blir med all säkerhet ett besök till på Norra promenaden innan veckan är slut.
Det är pilsnerkorvens dag idag.
1953 fick skådespelaren, matkåsören, kocken och kokboksförfattaren Erik "Bullen" Berglund frågan om han kunde tänka sig att sätta sitt smeknamn på en korv ?
Bullen tyckte att korven passade bra till just en pilsner och han medverkade också i många och uppskattade ”pilsnerfilmer” så förmodligen är namnet pilsnerkorv en kombination av båda dessa faktorer.
En sak är i alla fall säker, det finns inte någon pilsner i vare sig korv eller lag.
Beslutet blev då att istället äta gravad lax med dillstuvad potatis och senapsdressing.
Laxen smakade alldeles utmärkt och fläsksteken serveras hela veckan så det blir med all säkerhet ett besök till på Norra promenaden innan veckan är slut.
Det är pilsnerkorvens dag idag.
1953 fick skådespelaren, matkåsören, kocken och kokboksförfattaren Erik "Bullen" Berglund frågan om han kunde tänka sig att sätta sitt smeknamn på en korv ?
Bullen tyckte att korven passade bra till just en pilsner och han medverkade också i många och uppskattade ”pilsnerfilmer” så förmodligen är namnet pilsnerkorv en kombination av båda dessa faktorer.
En sak är i alla fall säker, det finns inte någon pilsner i vare sig korv eller lag.
Kommentarer
Trackback
