YSTADLUNCH

Idag var det verkligen en grå ton som gick hand i hand både utanför och innanför dörren hos Stigin.
Jag talar alltså om vädret utanför- och presentationen av maten innanför dörren.
Säger som Leif Mannerström i Mästerkockarna " smakerna fanns där men det såg för jävligt ut på tallriken"
Idag serverades en pestomarinerad fläskfilé med en ljummen potatissallad.
Det såg verkligen inte trevligt ut på tallriken, det var grått, grynigt och rörigt förutom några små röda tomater.
Allt smakade mycket bra och jag rensade tallriken och blev mätt, men om man nu också äter "lite" med ögat så blir helhetsbetyget klart underkänt.
Sorry, men sant, hoppas att det bara var en dålig uppläggningsdag på jobbet.

                                                Ha en trevlig helg!