YSTADLUNCH

Pulled Pork hos ÖG, jäklar vad gott det är med denna nya modetrend inom restaurangvärlden. Att det skall göra sådan skillnad att dra itu köttet (fläskkarrén) istället för att äta det helt. Okey, det skall kokas också så det går ju faktiskt inte att jämföra med en "vanlig" karré. Hos ÖG serverades den som en hamburgare, alltså mellan två bröd tillsammans med lite inlagd gurka, rödlök mm. Det blev en sen och snabb lunch för att senare dricka studentkaffe någonstans i staden för att senare dra vidare norrut. Trevlig studenthelg!